沙葛汤猪骨汤功效

清热祛湿沙葛猪骨汤 雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了.说到祛湿,赤小豆.眉豆和扁豆都是"能手",再配以当令且能清热生津的沙葛,是夏季可常饮用的汤品. 3-4人份 做法: 1.赤小豆.眉豆.扁豆洗净,浸泡1-2小时: 2.猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起: 3.沙葛洗净,去皮,去筋,切块: 4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用. 功效: 清热祛湿,健脾开胃. ●美食科学堂 沙葛 沙葛是极

很多人都喜欢喝猪骨汤,认为这道菜可以通过饮食的方法,来补充身体里的钙.但是,猪骨汤补钙的传言是否是真实的.猪骨汤是一道味道鲜美的汤,所以很多人都很喜欢喝.猪骨汤到底能不能补钙? 骨汤到底补不补钙?一方面老百姓依然在熬猪骨汤喝,一方面专家认为靠熬制骨汤补钙,一天得喝400碗,甚至有专家直接否定骨汤补钙.这真让老百姓犯难了. "猪骨汤补钙?有关检测证明一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克,与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝 400碗猪骨汤.&

□ 依依 | 依依美食的博客 2009-9-21 9:51:46 依依美食的博客 blog 美食中国授权原创博客 网上找来的关于沙葛的介绍: 沙葛,俗名地瓜.凉薯.土瓜.地萝卜等是地下块根,属草质藤本植物,形状介乎葛与蕃薯之间.夏秋时最大造,价钱便宜,味道清爽甜美.沙葛与肉类同煮,能吸收肉类的脂肪,煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉,吃来鲜甜爽口. 沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉质脆嫩,可当作蔬菜.水果食用,也可用来提取淀粉.沙葛中富含植物性蛋白质.纤维和维生素.能解渴生津,去酒毒和预防神经痛.沙葛还

健康饮食专家发现,越来越的朋友开始注意养生,经常会吃百合莲子银耳汤.从养生保健的角度分析,百合莲子银耳汤的营养价值高,不仅味道好,还有防治疾病的作用.接下来,具体介绍了百合莲子银耳汤的养生功效. [百合莲子药骨汤]百合(干品)15克.莲子去心15克.山药(鲜品)300克.猪脊骨或腿骨500克.调料适量.将猪骨洗净剁块,山药洗净切块后,将百合.莲子.山药.猪骨一起放在砂锅中,加清水适量,用旺火煮沸后,改文火炖到肉烂骨离后,加适量食盐.味精调味即可服饮.此汤清香可口,具养阴润肺.清心安神的功效. [

消化系统出现问题,你就会有得胃病的危险.中医专家提示,胃病不是小事,如果护理不当就会转为胃癌.那么,我们该如何日常生活中该如何养胃呢?今天,为你介绍一款菠菜猪骨汤,它是养胃的佳品.下文做了详细介绍. 原料:猪脊骨250克,菠菜150克,盐少许. 制作方法:猪脊骨洗净砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2个小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入盐调味,饮汤吃菠菜. 提示:猪脊骨含有镁.钙.磷.铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用,可以养胃

对于消化系统不好的人来说,最容易出现肠胃疾病了,例如胃炎.肠炎等等.从中医的角度考虑,如果你肠胃不适,那就需要注意日常的保养问题了.今天,小编我就为你介绍一道菠菜猪骨汤,它是养胃的佳品. 原料:猪脊骨250克,菠菜150克,盐少许. 制作方法:猪脊骨洗净砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2个小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入盐调味,饮汤吃菠菜. 提示:猪脊骨含有镁.钙.磷.铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用,可以养胃助消化. 以

茶树菇雪耳猪骨汤天气转干躁,要喝些清润的汤,今天就煲了个茶树菇雪耳猪骨汤. 材料:茶树菇.雪耳.猪骨.无花果.姜片 做法: 1.茶树菇要把根部去掉,雪耳要泡开,猪骨要先飞水. 2 .把适量的水煮开,再把全部材料煲2小时左右,最后放适量的盐. 茶树菇雪耳猪骨汤煲好了,好香!

汤是营养非常丰富的健康饮食,喝汤能够强健身体.防病治病.我们在煲汤的时候也要注意食材荤素的搭配,所谓"肉吃鲜杀,鱼吃跳",一道营养丰富的靓汤首先要保证的就是新鲜的食材,其次就是要有一个正确的煲汤方法了,这样才能健康喝汤,喝出营养.下面,我们就来一起看一看,我们平时煲汤的误区都有哪些. 煲汤越久,营养越好 广东人有煲"老火汤"的习惯,认为汤煲得越久越够火候,营养也越好.所以,"老火汤"往往一煲就几个小时.其实,经过长时间的煲煮,许多营养素还遭到破坏

我们都知道,秋季是一个养生的季节,那么,秋季养生能吃什么呢?今天要给大家介绍的就是冬瓜汤啦,因为冬瓜汤在我们的生活中是一种很常见的家常菜,营养价值丰富,能够帮你做到健康喝汤,下面来看看这种健康饮食吧. 秋季喝汤 冬瓜汤最健康 冬瓜具有较高的营养价值.每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3 毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克.此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用. 冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿.清

中医专家提示,现在的养生重点,应该是养肺清肺.养肺的中医良方有不少,疾病药膳就是你不错的选择.接下来,小编我就为你具体介绍一款药膳,那就是沙参玉竹老鸭汤.食用沙参玉竹老鸭汤,就会有养肺功效. 沙参玉竹老鸭汤 原料:沙参,一般指北沙参,性味甘.微寒,入肺.胃经.含生物碱.淀粉.沙参素等.能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳. 玉竹,性味甘.微寒,入肺.胃经.玉竹质润多液,含铃兰苦甙.铃兰甙.山柰酚甙.槲皮醇甙.维生素A.淀粉和粘液质等.能养阴润燥,润肠通便. 老鸭,性味甘.温.无毒,入脾.胃.

哪些药膳能够治疗骨质疏松呢?老年人是很容易骨质疏松的,骨质疏松会带来很多很多危害,那么要怎么治疗骨质疏松呢?有能够治疗骨质疏松的药膳吗? 当归羊肉汤 当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂.喝汤吃肉,每日1剂.功能温阳补肾.温经通络.主治脾肾阳虚.寒凝经脉型骨质疏松症. 猪血瘦肉豆腐汤 猪血250克,猪瘦肉.豆腐.胡萝卜.山药各100克,调料适量.将猪瘦肉洗净.切丝.勾芡;猪血.豆腐切块,胡萝卜及山药切片.同加清水适量煮沸后,调入姜末.食盐等,待熟后调入葱花.味精.猪油适量

鲫鱼好吃,白萝卜也好吃,那么当鲫鱼遇到白萝卜是不是能做出更好吃的菜呢?答案是肯定的.那么你知道鲫鱼萝卜汤这道美味有什么养生功效吗?经常吃他们有什么好处呢?下面就给大家介绍一道名为鲫鱼萝卜汤的菜,这可不是一道简单的菜,如果要知道怎么不简单且听下面给你一一讲解. 鲫鱼萝卜汤的功效与做法 鲫鱼萝卜汤有哪些功效 我们都知道鲫鱼的味道鲜美,而且对于降低胆固醇有很明显的作用,而且可以益气健脾.利尿消肿.消润胃阴.清热解毒,;用鲫鱼可治疗口疮.腹水.水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压.动脉硬化.冠心病,非常适

热姜汤有哪些神奇的养生功效呢?提到姜汤,大家第一反应应该是感冒时喝姜汤可以治疗感冒,除此之外,姜汤还有哪些养生功效呢?请看下面的介绍吧! 面部暗疮 用热姜水清洗面部,每天早晚各1次,约60天左右暗疮减轻或消失.此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效. 感冒头痛 将双脚浸于热姜水(姜水中可加少许盐.醋)中,并不断添加热水,泡至脚面发红为止,对伤风感冒.头痛.咳嗽,疗效显著. 醉酒 用热姜水代茶饮用,可消化体内酒精.脚臭热姜水中加点盐和醋,浸泡双脚15分钟左右,脚臭便可消除. 牙周炎 先用热姜水清洗牙石

莲子银耳汤的功效有哪些,之前我们不止一次的向大家介绍莲子银耳汤的做法,当时只是简单的叙说一下莲子银耳汤的保健功效,今天我们仔细的来研究一下莲子银耳汤的功效究竟有哪些. 莲子银耳汤的功效有哪些 莲子银耳汤主要是有莲子和银耳组成.莲子在中医手里是一个很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的.莲子性平味甘,归心,入脾肾经.有健脾安神补肾的作用. 银耳性平味淡.甘,有非常丰富的微量元素.有清热健脾润肤的保健效用.除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂.高血压等症的药理作用. 养生保健专家认为莲子银

喝汤有哪些美容功效呢?喝汤可以美容可以养胃可以补充营养,效果好而且无副作用,关于喝汤的美容功效,可能很多人不是太清楚,下面就跟大家详细说说吧! 睡眠不好,皮肤灰暗的女性 虫草老龟 --冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾.安神.美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品.脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性 土茯苓老龟 --清热解毒.健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧.土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法.工作太忙.压力太大的女性 西洋参甲鱼 --比起人参来,西

生姜具有化痰止咳.驱寒等功效.姜汤更是百姓日常驱寒,止咳的必备健康饮食.快到冬季,想必很多家庭都会有喝姜汤的习惯.姜汤的食物营养不仅能治病,用姜汤来泡脚还可以帮助促进血液循环,驱寒的同时还能去除脚臭的烦恼.下面,我们就来给大家详细介绍一下,五种不同姜汤的营养功效. 大枣姜汤 大枣性味甘温,具有补中益气.养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中.解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状.此外,生姜重补暖.大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效. 红糖姜汤 姜汤的

姜是我们大家都非常熟悉的一种健康饮食,在日常的烹调中,我们也都会用到.姜具有化痰止咳.驱寒暖胃.散寒发汗等好功效.我们日常也会喝姜汤用来防治感冒受寒.其实,姜汤的种类也有很多种,下面,我们就来给您介绍,四款不同姜汤的营养功效,让您科学利用食物营养,聪明补充身体所需. 四款不同姜汤的营养功效: 姜丝可乐驱风寒 很多人感冒第一时间都想到喝一碗姜丝可乐.但有些人喝完后,感冒却越来越严重.这是因为,冬季感冒分为风寒.风热两种,风寒感冒主要表现为怕冷.怕风.出汗少.咳嗽.流清鼻涕;风热感冒则表现为鼻塞.痰

在冬季,很多家庭都有饮用姜汤的习惯,生姜更是我们最常见的一种健康饮食.当然,不同种类的姜汤,所含的食物营养也就不尽相同,对身体的食疗功效更是不同.对于日常身体的小毛病,我们也要对症下药,只要掌握不同种类的姜汤营养,就能更好的被我们所利用.下面,我们就来给您介绍,五种姜汤的食疗功效,让您了解姜汤的好处. 五种姜汤的食疗功效: 一.红糖姜汤 红糖具有养血.活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒.需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒. 二.大枣

夏季,无论是南方的广东,还是北方的沈阳,天气都会非常的炎热,这个时候,就需要生津汤水来帮忙了.从健康饮食的角度考虑,经常喝一些生津汤水,对身体的保养是非常有好处的.夏季祛湿食疗汤水有很多,下文就为大家介绍了几款制作生津汤水的窍门. 点击图片进入下一页>> 制作生津汤水的窍门 一.百合柿饼鸽蛋汤 [用料]鸽蛋12个.百合80克.柿饼2个. [制作](1)鸽蛋煮熟后去壳;百合洗净.稍浸;柿饼洗净,切小块.(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲20-30分钟,加适量冰糖,调味成甜汤

骨质疏松已经是现代人最容易出现的一种健康上面的问题了,而且患者已经有着越来越年轻化的趋势了,那么预防骨质疏松,应该采取什么样的方法呢?其实一些健康饮食的汤类食物,就能够起到非常不错的保健效果,下面看看吃什么改善骨质疏松呢? 桑葚牛骨汤 桑葚25克,牛骨250~500克.将桑葚洗净,加酒.糖少许蒸制.另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜.葱再煮.见牛骨发白时,表明牛骨的钙.磷.骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用.此方有滋阴补血.益肾强筋之功效,