你知道如何做才能增长智力吗?健康饮食专家提示,常吃一些含锌高的食物,就能起到补脑健脑的效果.接下来,小编我就从食物营养的角度,为你盘点一些含锌高的食物,一起来看看吧. 含锌高的食物主要存在于动物食品中:最多的是牡蛎.常见的食物有鱼.海鱼.虾.墨鱼干.螺.瘦肉.鸡内.鸡心.动物肝脏.蛋.奶制品的等. 其次是植物性食物,如枸杞.熟地.桑椹.人参.杜仲,可可.莲子.花生.芝麻.胡桃.紫菜.海带.蘑菇.红小豆.荔枝.栗子.瓜子.杏仁.芹菜.柿子等. 锌普遍存在于食物之中,只要不偏食,饮食里的锌供应一般是
什么食品嘌呤体最多
专家盘点含锌高的食物种类
厨房里的致癌物女人一定要清楚
在生活中,很多女性都喜欢炒菜用高温大油,这是不科学的.这样除了吃起来口味不好外,其实是增加了很多致癌物的.女性长期呆在里面,如此多的致癌物是非常不利于健康的.那么哪些东西容易招致这些有害物呢? 为什么说厨房里的致癌物要比其他地方多呢?一般普通食用油加热时间越长.温度越高,产生的有害物质和致癌物就越多.之所以说油炸食品可能含有致癌物,原因就在此.而比起油炸来,油都"着火"了,温度当然更高,甚至会超过300摄氏度,致癌物苯并芘极易产生.它们附着在菜肴上,严重危害人体健康.除了致癌物,炒菜&
日饮牛奶超量易患卵巢癌
瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一项研究表明,大量饮用牛奶会增加妇女的发病率.这是科学家对6万多名每天饮用2杯以上牛奶的妇女调查后得出的结论. 科学家对61084名年龄在38岁和76岁的妇女跟踪了13年之久,在这段时间里,有266名妇女被诊断出患上了卵巢癌,125名尚未确诊.那些每天饮用4次以上奶制品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2杯牛奶的妇女高出一倍.为什么喝牛奶会增加卵巢癌发病概率,目前尚不清楚.有一种说法是,牛奶中的乳糖会刺激肿瘤生长.至于牛奶制品与有关的理论早就有过,主要是和. 科学家称,食品
食品抽检桶装水问题最多 一净水菌落总数超标3100倍
昨日,广州市工商局.广州市质监局分别公布流通环节和生产领域的食品抽检情况.记者发现,在两局抽检的19类食品中,大部分食品质量都合格;桶装水的不合格批次最多,共有13批次不合格,其中八成是菌落总数超标,饮用后易患肠道疾病. 食品抽检中桶装水问题最多 据资料显示,广州市工商局.广州市质监局的抽检内容涵盖桶装水.饼干.乳制品.肉制品.调味品.淀粉及淀粉制品等共19大类食品.而桶装水属于两局均有的抽检内容,只是分属流通和生产环节. 其中,广州市工商局对全市商场.超市等流通环节共计抽取样品45批次.经检验
体虚怕寒的人冬季不宜吃凉性食品
传统养生理念中,冬季要多吃热性食物.但现在,冬天通常室温较高,人们穿得多.活动少,容易造成体内积热.此时再吃大量温厚油腻的食物,易导致胃肺火盛.若吃些凉性食物,对身体大有好处. 凉性食品 主要推荐凉性的蔬菜,比如黄瓜.番茄.生菜都可降火.混合着西瓜.哈密瓜.梨的水果沙拉也不错.另外,不少家常凉拌菜,如拍黄瓜.凉拌莴笋都有清热去火的效果.此外,吃凉还能让身体自我取暖,消耗脂肪,调动免疫系统. 另外,冬季可常喝凉开水,有预防感冒.咽喉炎和某些皮肤病之效.尤其是早晨起床喝杯凉开水,能增强身体解毒能力,
四种搭配是食品致癌组合
吃海鲜时喝点啤酒,然后再吃点水果,这样惬意的生活方式里同样隐藏着致癌隐患,日前有专家指出,吃饭时一不小心就会陷入"致癌组合". 四种搭配是食品致癌组合 美食的搭配禁忌:食物搭配不当也会致癌.以下四种搭配是你不能不知道的食品致癌组合! 1.海鲜与啤酒:海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂---维生素B1.如同时食用,会促使有害物质结合,而形成尿路结石. 2.火腿与乳酸饮料:常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿.培根等和乳酸饮料(
最受女性喜爱的冬季纤体饮食
冬季的到来令很多爱美的美眉眉头不展,除了一些漂亮的衣服无法展现之外,如何饮食更利于美体养颜是其最大的心头病.怎样吃才会不发胖而且能有足够的营养的摄入呢?很多时尚的女性朋友凑在一起讨论最多的就是女性冬季吃什么好,专家对此给出的说法是,必须要遵循健康饮食的原则要求,且能更好的消化吸收,具体请看专家的详细报道. 南瓜籽 纤体成分分析:南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱,而南瓜籽却是南瓜中另一超有营养的部分.不仅比瓜子热量低,而且还富含延缓女士衰老的镁元素.而且,南瓜籽比较难剥,所以在不断
这些食品可能隐含治病因子
我们每天都在食用一些食品,但是日常生活中最常见的可能都隐含致病因子,我们一起看看十种最易致病日常食物!一起来看看吧! 一.白酒:性大热,味甘苦辛,归心肝胃经.过量之酒是肝的最大杀手,擅于耗血损胃,破坏骨膜和肌肉神经,诱发泌尿系统结石.适量则活血通络,抑制苦寒. 二.辣椒:营养平平.过量使胃肠黏膜干燥溃疡,扰乱消化功能.适量能发汗解表散湿,助消化液的分泌. 三.醋:含约6%醋酸的强酸食品,营养主要是淀粉类.过量腐蚀上皮组织,软化骨骼.适量能除腥化纤维,杀菌强肝. 四.肉汤:含丰富的嘌呤,是各种瘦肉
秋季体寒吃些什么最合适呢
冷的冬天,除了加强体育锻炼.多穿衣服外,日常如能多些御寒食物,可以提高机体的抗寒能力.生活中常见的御寒食物有: 肉类:以狗肉.羊肉.牛肉.鹿肉的御寒效果较好.它们含蛋白质.碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳.温中暖下.补气活血之效.吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用. 根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关.藕.胡萝卜.百合.山芋.青菜.大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用. 辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱.
寒冷的冬季我们如何驱走体寒
在这个寒冷的天气,体寒是避免不了的.很多的男人到了冬季就害怕体寒,那我们所知道的保健常识里面有预防体寒的养生知识吗?其实体寒主要是在三九才体现出来呢?那么我们今天就学习预防体寒的办法吧. 在寒冷的冬季有这样一个说法,一九二九不出手,三九四九冰上走的民间说法.从"冬至"之日起,即进入了数九寒天,民间有"冷在三九"的说法.从气象角度来讲,"冬至"过后,就要进入一年中最寒冷的阶段了.在我国北方,"冬至"当日有吃饺子的习俗. 预防体寒
哪种零食中含添加剂最多?
对于所有的孩子来说,都是特别喜欢吃零食的,即便是每天不吃饭,也不能少了零食.而很多家长不懂的健康饮食,还非常喜欢惯着孩子,所以会让孩子吃大量的零食.要知道,孩子吃太多零食是有害身心健康的.那么,哪种零食中含添加剂最多呢? 报告指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水).在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%. 该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计.iearth食品安全项目顾问.原南昌大学食品科学
我们该如何鉴别转基因食品
转基因食品是近些年饱受争议一个话题,人们对转基因食品的安全性一直存在疑惑.转基因是到底能不能吃,在学术界有无定论.它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白老鼠,有不可预测的风险.因此,对转基因食品应采取预防原则,在长期的安全性还没有完全确定之前,不应该在食品生产中使用转基因原料.那么该如何鉴别转基因食品呢? 1.大豆 非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁.肚脐为浅褐色.豆大小不一.打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆:为圆形,滚圆.肚脐为黄色或黄褐色.
新鲜柠檬助你清体养颜
如果脸上长痘痘了,一定是自己的身体囤积了一些排不出的毒素,因为体内解决不了了,就反应到了身体的外测了.现在就用柠檬清洁身体垃圾吧! 柠檬清洁身体垃圾 柠檬能帮助人体溶解多余的脂肪,中医认为柠檬能清除身体器官(肝.肾.肺.淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,使脂肪分解加快,能更好地排出体内. 用柠檬帮助清体消脂,速度很快哦!! 自制柠檬醋,这是一种可食用的醋,具有减肥排毒的功效.柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑.雀斑发生的几率,并有部
轻松解决秋燥便秘积体毒
现在已经是立秋以后了,天气早晚也有点发凉了,没有了夏天的闷热潮湿,这样的天气真是让人神清气爽的,但是在这种天气干燥,冷热不稳定的环境下也是最容易引发便秘的,特别是男人更要注意了,平时工作工作忙碌,有个人问题总是忍着,便秘虽然是一个小问题,但是给男人的生活和工作却带来了很多不便,而且便秘时间长了对身体也有危害,保健常识说了对于便秘按摩的好处最多. 有的人就是特别的容易便秘,这时候首先想到的就是喝点蜂蜜水治疗便秘,这是每个人都会想到的,再就是都知道吃香蕉解决便秘,却不知道按摩的好处就是治疗便秘,而且
生活中细菌最多的食物
俗话说病从口入,有些东西看起来很美味,但是那只是看起来,并不是真的,有研究发现含细菌最多的8种食物,并教大家在生活中如何杀菌. 1.鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎.专家建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗. 2.牛肉馅:美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染.专家建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到
93种违法食品天津上黑榜
每日新报消息:为切实保护消费者的健康权益,整顿保健食品市场,天津市卫生局昨天发出<关于查处瑞辛堂神通茶等93种违法食品的紧急通知>,向社会公布了瑞辛堂神通茶等93种违法食品的"黑名单". 该报报道称,天津市各级卫生监督机构开始对辖区内的食品经营单位,特别是食品批发市场.保健食品专卖店.商场及药店的保健食品专柜等进行全面检查,对发现的违法食品将立即封存并立案查处. 此次公布的"黑名单"产品违法行为主要分为四种.一是普通食品擅自宣传保健功能,如瑞辛堂神通茶是
大汗淋漓可能是体虚引起的
有一些朋友,即使在冬季,也会有大汗淋漓的情况出现,如果你是这类人群的话,那需要提高警惕了.出现大汗淋漓的情况,不一定是因为天热,这很有可能是一种体虚的表现,下文做了具体介绍. 中医认为汗证是营卫不和所致的腠理开合失常.津液外泄引起的非生理性出汗.时时出汗,不热不动也出者为自汗;夜间出汗,醒来即止为盗汗;恶寒战栗,汗出热退为战汗;大汗淋漓.虚冷困乏者为绝汗,如此等等.妇女更年期常出现阵发性出汗,属于自汗;结核病.风湿病常有盗汗;风寒感冒或感染性疾病可有战汗. 肿瘤病人经常出汗过多,原因也很复杂,如
油炸食品危害大 长期食用伤身体
油炸食品的小档案 油炸是一种很古老的烹饪方式,它可以杀灭食品中的细菌,延长保存期,改善风味,并且其加工时间也比一般烹调方法短.油炸食品与我们的生活息息相关,作为我国传统食品之一,无论是逢年过节的炸麻花.炸春卷.炸丸子.炸鸡翅,还是每天早餐所食用的油条.油饼.面窝.方便面,以及近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条.炸面包.炸薯片等,无一不是油炸食品. 一般来说,油炸食品主要以面粉.豆类.薯类.果仁等为原料.由于制作过程中原料受热后水分急剧汽化,制成的产品体积明显增加.酥脆度增加,油炸食品也因其酥脆
八种含添加剂最多的零食
不管是男的女的还是老的少的都喜欢吃零食,而且有的人还是吃货,不吃零食就感觉不舒服,有的人甚至正餐不吃就吃零食了.可是健康饮食数据显示有不少零食里含有添加剂,危害人的身体健康.但是哪些零食的添加剂最多呢? 方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠.焦糖色.柠檬酸.特丁基对苯二酚等.儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症. 火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠.山梨酸钾等.其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺. 蜜饯:所含添加剂为柠檬酸.山梨酸钾.苯甲酸钠等.其中苯甲酸钠会破坏
食物含添加剂最多的九种食物
日常生活中很多的食物,虽然说在市场还有超市里面都有卖,可是这些食物很多都是含有添加剂的,吃多了对我们的身体健康也会带来比较大的影响.下面我们就去看看日常生活中食物含添加剂最多的食物. 方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠.焦糖色.柠檬酸.特丁基对苯二酚等.长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症. 火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠.山梨酸钾等.其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺. 蜜饯:所含添加剂为柠檬酸.山梨酸钾.苯甲酸钠等.其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响对钙的