吃蘑菇微中毒

蘑菇是很多人都比较爱吃的一种食物,并且有些蘑菇还对身体十分补.有很多人喜欢拿蘑菇当成一种很好的饮食保健食物.但是,随着春季的来临,吃蘑菇的人就得小心了,因为三四月份是蘑菇中毒的高发期. 致命毒蘑菇的致死率很高,一般都在50%以上,而且往往是一家人一起摄入而不同程度中招."很多毒蘑菇还有个狡猾特性,就是会先假意投降,这在治疗上叫做'假愈期',即经相应治疗后,症状逐步缓解甚至消失,但在一两天后毒性会卷土重来,病情迅速恶化,致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭."因此,专家提醒:在中毒初期症

蘑菇是我们日常生活中常吃的一种菌类,蘑菇的保健功效有很多,常吃蘑菇能止咳化痰.通便排毒,但是蘑菇在食用的时候要十分注意,不然很容易中毒,如果吃蘑菇中毒了该怎么办呢? 蘑菇中毒表现: 食用毒蘑菇后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心.呕吐.剧烈腹泻和腹痛等症状,可伴多汗.流口水.流泪等表现,和(或)黄疸.贫血.出血倾向等体征,少数患者发生瞻妄.呼吸抑止,甚至昏迷.休克死亡. 中医建议中毒后,应采取以下急救措施: 蘑菇中毒尚没有解毒的特效药,关键是迅速排除毒物,主要方式是催吐.洗胃.导泻.灌肠.

夏季人们胃口不佳,往往不喜食热,所以夏季家家户户都喜欢吃凉拌的菜式,一来爽口,二来还可以帮助消暑开胃,但并不是每一种食物都可以凉拌的,误食了反而会影响身体健康,那么夏季哪些食物不宜凉拌呢?夏季保健吃什么好呢?请看小编为您介绍. 两种凉拌食物多吃易致中毒 蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋.总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜.苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素.维生素C.维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜,如大白菜.生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低. 蔬菜生吃和熟吃互

哪些鸡蛋吃了会中毒?鸡蛋一直是饭桌上的常客,因为它含有非常高的蛋白质,对于人们营养的补充可以带来很大帮助,可是却并不是所有的鸡蛋都是符合健康饮食的,下面我们要去看看会容易导致中毒的几种鸡蛋. 散黄蛋 因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊.若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了. 死胎蛋 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度

吃蘑菇可以补血消脂淡斑,这可能是女人没有想到的事情吧.其实,在女性生活中,蘑菇的种类很多,但是由于吃蘑菇对人们有好处,因此,蘑菇很受人们的喜爱,但是,如何挑选蘑菇呢?下面就和女性小编一起看看女性吃蘑菇的好处以及挑选蘑菇的方法吧. 女性吃蘑菇的好处 补血焕肤.菇类食物还含有丰富的B族维生素,有助于促进皮肤代谢,保持皮肤湿润光滑.另外,菇类食物所含的铁质也十分充足,这不但有利于血液的形成,让女性保持充足血气,而且对保持面色的红润也具有重要的作用. 瘦身消脂.蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素,在肠内难

吃蘑菇对身体有哪些好处,蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸.矿物质.维生素和多糖等营养成分.蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好.研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶. 吃蘑菇对身体有哪些好处1.热量低 一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物.蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力.每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了. 吃蘑菇对身体有哪些好处2.可替代主食 如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动

冬季 ,因为火锅的原因,也到了人们吃蘑菇的高峰期.作为菌类食物,蘑菇也是大家最喜欢食用的健康饮食.而且对于蘑菇,小编想要告诉大家的就是蘑菇的健康功效是别的食物不可取代的.下面看小编的详细介绍. 1.热量低 一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物.蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力.每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了. 2.可替代主食 如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两

蘑菇是一种可食用的菌类食物,在生活中,蘑菇的用处也是非常多的,一些美味的菜肴当中放几颗蘑菇进去,味道就会变得特别鲜美.我们都喜欢吃蘑菇,但是不知道蘑菇究竟有什么作用.其实,如果喜欢健身的男性,多吃蘑菇还可以强壮骨骼. 据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康. 美国FDA的最新研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D,并在美国食品和药物管理局科学论坛上报告了这一研究结果.研究人员用紫外线灯照射采摘下来的新鲜白

鸡肝.猪肝等食物,一直被誉为补血的圣品.所以,很多家庭的餐桌上,都会出现这些动物内脏,作为家常菜来食用.但是,经常吃动物肝脏好吗?健康饮食专家研究得出,肝脏吃得太多,有可能会引发中毒. 肝脏与肾脏是动物体内的重要解毒器官.人体食用的包括食物.药物等都会通过消化进入血液,再由血液运送到肝脏进行进一步分解代谢,直至将可能对人体有害的物质转换为无害物质或小分子易溶性物质,最终排出体外.肝脏解毒的生化方式很多,包括通过氧化还原反应分解有毒物质,常见的肝脏分解酒精就是这样的过程;还有使用酶进行水解或结合的

对于冬季饮食来说,除了要确保自己的饮食富含身体需要的各种营养之外,更要对其质量状况有所注意.冬季很多人喜食火锅这就需要大量的蔬菜,而在冬天食用蔬菜的时候,一定应对其残留的农药有所注意,谨防中毒事情的发生.那么冬季吃蔬菜防中毒该从那些环节做起呢?下面就有这方面的专家为大家做这方面的相关介绍,一起了解一下. 食品卫生专家分析,冬季吃蔬菜应防中毒,,进入冬季,天气寒冷,植物所进行的光合作用不能完全将农药吸收.多数进入大棚种植的植物对农药的需要量更大,农药残留量也会更大.由于妇女.儿童是水果.蔬菜的主要

春季减肥是一个好机会,怎样在这个季节里面瘦身时候能不放弃美食呢?其实女性春季瘦身可以多吃蘑菇的.那么蘑菇对女性春季瘦身有什么好处呢? 春季女性瘦身可多吃蘑菇 事实上,"菇"的却是个益处多多的食品,不但热量低,口感好,甚至还有"燃脂"的效果,这样好的食材,爱美的女生怎么能够放过它呢?以"菇"为主角,为大家设计了一个一周减肥食谱哦! 含有大量的饿多醣体成分,能够发挥抗癌功效,渐渐受到重视.其中含有的丰富麦角醇,对于动脉硬化和高血压,具有相当优异的预防

肝癌的发病率现在是越来越高,给很多的幸福家庭带来了很大的影响.因此,我们在日常生活中积极的预防肝癌的发生是很有必要的.健康饮食专家介绍说,硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响.而蘑菇中含有丰富的硒,故而得出,多吃蘑菇可预防肝癌. 健康饮食专家介绍说,补硒可成为人们预防肝癌.防治肝病的有效措施.人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒.蘑菇就是摄取硒的好来源.蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些.尤其是喜欢喝

蔬菜的吃法主要有熟吃和凉拌生吃两种,有些蔬菜生吃更有营养,有些蔬菜生吃更好,但并不是所有的蔬菜都能凉拌生吃的,有些蔬菜生吃不仅不能吸收到营养,反而会影响肠胃的正常功能. 哪些蔬菜生吃会导致中毒一.适宜生吃的蔬菜 胡萝卜.白萝卜.水萝卜.番茄.黄瓜.柿子椒.大白菜心.紫包菜等,生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜.生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋.盐.橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等. 哪些蔬菜生吃会导致中毒二.需要焯一下的蔬菜 花科蔬菜,如西兰花.菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富

健康是一种非常奇妙的东西,非常的受别人的欢迎,很多人非常在乎自己的身体健康,尤其是男人,男人的身体健康和男性饮食有很大的联系,生活中有很多不能生吃的食物. 不能生吃的食物有很多,男人一定要注意,因为生吃会引起疾病. 生吃豆浆致中毒 因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶.酚类化合物和皂素等.抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐.恶心.腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒. 生吃三文鱼有风险 三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四

中医认为,蘑菇里含有丰富的影响,适合所有人食用,经常吃蘑菇对身体健康非常有好处.专家通过研究蘑菇的食物性味后发现,常吃蘑菇有四大好处.那么,经常吃蘑菇都有哪些好处呢?下文做了详细介绍. 1.热量低 一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物.蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力.每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了. 2.可替代主食 如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪

蘑菇味道鲜美,是人们非常喜爱的蔬菜之一,而近几年来,由于人工培植蘑菇得到大力的发展,市场上开始到处都有蘑菇可卖了,而且品种繁多,满足了人们不同口味的需求.可是蘑菇的保健功效大家可能并不知道:常吃蘑菇可以助人体吸收钙. 研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D.其实,蘑菇之所以有这样神奇的功效,是因为它含有麦甾醇,这种物质在日光照射下会转化成维生素D.而维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼的健康. 研究提示,蘑菇对所有人群尤其是特别需要补钙的人群非常有益.而欲使其营养

新鲜美味的蘑菇是很多人的盘中最爱,但是你知道吗,如果多吃蘑菇那么是很容易改变性格的哟!这是为什么呢?多吃蘑菇真得可以改变一个人的性格吗?女性朋友们一起来看看吧-- 蘑菇中含有致幻剂? 多吃蘑菇能改变性格吗 从一些蘑菇中可以提取得到迷幻剂psilocybin(磷酰羟基二甲色胺),只要一服高剂量psilocybin,就足以带来可观测到的人格变化,且能持续至少1年.在一个新近的研究中,51名参与者里有60%的人身上都出现了这种人格变化. 从女性心理的角度来说:人格变化主要体现在开放性上,包括与想象.审

在我们的生活中,蘑菇是一种常见的美味食材.蘑菇不仅鲜嫩美味,同时也营养多多,有利于人们的健康饮食.而且你知道吗,吃蘑菇强健骨骼,这是为什么呢,今天就带大家一起来看看,同时也介绍一一些吃蘑菇的家常菜谱. 吃蘑菇能让你的骨骼强健 味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康.人们在补钙的同时,增加维生素D的摄入能促进钙的吸收利用,因此,蘑菇带来的大量维生素D无疑是一个上佳的选择. 几种蘑菇的家常做法 蘑菇青菜 原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克. 做法:将蘑菇和青菜心拣洗

随着秋冬季来临,蘑菇也大量上市了.有人介绍了蘑菇成为一种健康饮食的几个原因.就让我们一起来看看吃蘑菇到底对我们有什么好处吧. 吃蘑菇能调胆固醇 独特鲜味.蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很"冲",在烹饪时能减少盐的使用.一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味. 维生素D的唯一植物性来源.获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中.蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D. 有助于控制体重.美国梅奥

现在很多年轻人爱宅在家里,上班的时候呆在办公室里,整日都不见阳光,这样的话很容易缺乏维生素D.那么应该怎么解决这个情况呢?保健专家指出,宅男宅女吃蘑菇可以补充维生素D. 澳大利亚科学家完成的一项新研究发现,每天吃3~4个白蘑菇就可以补充一天所需的维生素D.美国食品与营养委员会建议,成年人每日维生素D推荐摄入量为600国际单位(15微克). 悉尼医学院生理学系主任.澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅森教授发现,与人类一样,蘑菇也需要接受阳光照射,通过光化学反应制造维生素D.梅森教授表示,为了产生