用洗碗液洗菜比较好还是用清水洗菜比较好

夏季天气炎热,很多人都有不想吃东西的感觉,总是想起什么都似乎没有胃口,尤其是一些的食物更是不想吃,保健专家推荐说夏季可以多吃些有营养的凉拌菜,下面的几种凉拌菜就是值得推荐的夏季不错的防暑食物. 藕 <本草纲目>称藕为"灵根",常常食用能"令人心欢".但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同.生藕性寒,甘凉入胃,有清热凉血作用.因而将藕略微焯一下,凉拌吃或直接生吃可医治热性病症,清烦热.止呕渴.开胃,防治鼻.牙龈出血.莲藕煮熟后其性由凉变温,能促进食欲,是补脾.养

从健康饮食的角度考虑,洗菜是最基本的烹饪技巧,如果你菜都洗不干净,就可能会危害到你及家人的健康.洗菜里的讲究有很多,掌握正确的洗菜方法,才能让你将菜洗得干净.接下来,就盘点了一些洗菜窍门. 1.流水冲洗+浸泡法 此方法用于叶类蔬菜,如菠菜.金针菜.韭菜花.生菜.小白菜等. 一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍.果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂. 2.流水冲洗+碱水浸泡法 可用于各类蔬菜瓜果. 先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟.碱水的

众所周知,现阶段买回来的青菜多半都会带有一些农药,如果洗不净的话,吃到嘴里也是特别的不安全.不健康.所以找到一种去除青菜上农药的方法也很关键,接下来我们就来看看到底什么才是让青菜农药无残留的方法吧! 第一,把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗,或用淘米水浸泡,中和农药毒性; 第二,用5%的盐水洗菜; 第三,用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了.而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害.方法是先将蔬菜

现在蔬菜上的农药越来越多,如何去除蔬菜农药人们生活中想了各种各样的办法.像是晒菜等等方法,那么这些方法真得有用吗?专家告诉女性朋友们其实想要真正去除蔬菜农药只要掌握正确的洗涤方法就可以了. 洗菜的时候如何去除蔬菜农药 1.碱水浸泡清洗法 女性居家生活中去除蔬菜上的农药可以试试碱水.大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一.在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5至10分钟后

洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节,也是我们每天都要接触的,看似普通,其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题,怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报道称用淡盐水及小苏打水等方式洗菜可除去其中的农药残留,对此,专家在接受新京报记者采访时表示,清水反复冲洗也可去除蔬菜中的农药残留,但并非浸泡时间越长越好,同时,小苏打水.淘米水等适合清洗的蔬菜种类也有所区别. 淡盐水 可溶解甲醛及农药残留 国际食品包装协会秘书长董金狮建议,可以选择使用淡盐水洗菜.关于淡盐水的浓度,与

现在人们吃菜最怕的是什么?我想大家最怕的一定不是菜上有虫,而是那些洗之不净的农药,面对蔬菜上的农药残留我们应该怎么办?今天我们就从健康饮食的角度出发,教大家如何洗菜才更健康,想吃的健康的朋友一定要多多了解喔. 第一,把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗,或用淘米水浸泡,中和农药毒性; 第二,用5%的盐水洗菜; 第三,用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了.而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害.方法

蔬菜是我们每天必须需要摄入的健康饮食之一,洗菜更是我们日复一日都在重复的工作.殊不知,这洗菜的学问也是不小,想要把菜洗的干净且不让营养流失,更是需要烹饪技巧的.下面,我们就来给您介绍,六种科学正确的洗菜方法,轻松锁住蔬菜营养. 六种科学正确的洗菜方法: 1.储藏法:实验证明,蔬菜在室温下放置24小时左右,其上的农药残留含量减少5%.所以买来的蔬菜.水果可先放置一段时间,先使农药氧化降解,减少农药残留量,再准备清洗. 2.冲洗法:认为各种瓜果蔬菜在清水中浸泡的时间越长就越易清洗干净,但正确的方法应

我们都知道,现在很多的蔬菜上面残留着农药,对人们的身体健康会产生很大的威胁,所以购买回来的蔬菜,一定要经过细心的清洗.那么怎样清洗才是更加干净的呢?看看小编为大家介绍的洗菜的方法吧. 方法一:放 所谓"放"就是储藏.实验证明,蔬菜在室温下放置24小时,其上的农药可以减少5%.所以讲买来的新鲜蔬菜.水果先放置一段时间,可以使其农药氧化降解,减少农药残留.这就是主妇们常说的,不必买特别新鲜的菜的原因.但需要提示您的是,"放"这个方法有技巧,需要洁净的环境.室温两个条件.

在生活中,大家都知道蔬菜水果一定要洗过再吃,因为现在大部分果蔬都是表皮都是有农药的.但是,你清洗果蔬的方法究竟对不对呢?如果不把农药清洗干净,对于健康饮食是非常不利的.除了清洗,还有哪些方法可去除残留农药?又有哪些清洁方法是错误的? 市面上流传的清洗法百百种,但根据专家们的亲身实验,以流动清水洗的效果最好,结论还是清水对去除接触性农药的效果最好.专家补充,实验室检验农药残留时,是将送检蔬果未经清洗,连外皮整颗打碎化验,所得出的数据是最真实的,但民众食用前都会经过清洗的程序,再加上煮熟食用,所残留

其实现在不一定就要运动才可以瘦身的,大家可以靠饮食来减肥的.那么不如来学学家常菜吧.吃什么可以减肥?就吃色香味俱全的糖醋菜,因为一般大人和小孩都喜欢,酸甜可口,开胃又下饭,尤其是对我这个吃货来说,更是不可错过的美味,今天小编就教几款家常的糖醋菜给大家,喜欢酸甜口味还要减肥的童鞋们赶紧来看看这款减肥食谱吧! 减肥食谱:糖醋里脊 原料:里脊肉300克番茄酱一点五汤匙姜一块盐一茶匙黑胡椒一茶匙白糖一汤匙芝麻一茶匙 做法 1.里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬. 2.里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十

喝酒当然是少不了下酒菜,在健康饮食的角度上来讲,有些蔬菜中的营养能够有效的缓解酒精成分,达到解酒的目的.日常,我们在家中饮酒聚会的时候,就不妨用这些蔬菜制作出美味营养的凉拌菜来一起下酒.下面,我们就来给您介绍,四道解酒凉拌菜的家庭做法,让您的家常菜谱更加丰富多彩,美味健康. 四道解酒凉拌菜的家庭做法: 一.五彩菠菜 主料:菠菜梗250克. 辅料:鸡蛋1个,香肠25克,冬笋25克,水发木耳25克. 菠菜梗洗净,焯熟,投凉,挤去水分,切1厘米段,放盆中.香肠切成豌豆粒.鸡蛋炒成蛋碎.冬笋切豌豆粒,焯

今年的秋菜可不是一般的便宜,土豆白菜才几毛钱一斤,相信大家都买了不少.可您储备的这些秋菜除了过冬吃外,还能拿它们干什么?恐怕大家都不知道吧.今天编辑就为您开一期--秋菜"美容班",告诉您秋菜除了能下锅,还能"上脸",效果很理想哦. 班长土豆-- 消浮肿.美白.补钾 之所以把土豆选为班长,是因为土豆的本领最大.最全面.土豆含有丰富的B族维生素及大量优质纤维素.经常吃土豆可以减缓各器官的衰老进程,对皮肤的好处也很明显. 土豆面膜消浮肿 取两三个个头饱满.无芽的土豆,洗净

白领军团越来越壮大,现在的上班族们大多数都是脑力工作者,长时间久坐办公室,三餐基本都是在外面解决.但是身体是革命的本钱,有了健康的身体才有努力奋斗的资本.下面资讯网女性频道小编帮助大家发现美食推荐4道简单易做的家常肉菜,休闲时间可以在家做做! 鲜菇滑肉片 用料:鲜蘑菇.猪肉.鲍汁.盐.油.生姜 步骤: 1.猪肉切片,用适量的盐.油.生抽.老抽腌制10分钟; 2.蘑菇切片.姜切片; 3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用; 4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,

我们一般吃水果的时候都是趁着新鲜的吃,很少有人会去注意水果是可以一起煮菜吃的,那么下面我们就去看看哪些水果是可以入菜的,让这些水果给我们带来不一样的美味体验,一起去尝试一下吧. 水果入菜由来已久 千万不要以为水果菜式是新近流行的事物,<黄帝内经·素问>中说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充."几千年前,我们的祖先早早制定的饮食调养原则,到今天仍然可作为我们科学配膳的指引.不但要吃饱吃好,更要吃得正确和健康,均衡营养.此外,还要菜式花样新颖,琢磨怎样吃得香.吃得美.拿

上了年纪的人都煮东西多,但是吃不完剩下,变成隔夜菜拿出来热下再吃的习惯.我们经常都会看到一些文章报道吃隔夜菜会致癌的说法,这主要的原因是在于隔夜菜加热后会产生亚硝酸盐引起的.但是隔夜菜真的就不能吃吗?未必,下面我们来看看营养专家是如何分析的. 想想东北几辈人都在吃酸菜,尤其是到了冬天,几乎家家户户每年都要吃掉不少的酸菜,这也是东北的特色美食之一,但从没听说有一例是因为吃酸菜而出现亚硝酸盐中毒,或者是致癌的问题发生.要知道酸菜本身就是腌制食品,是亚硝酸盐的大户之一,更别说隔夜,相信东北人都知道,酸

娃娃菜虽然看起来很像迷你版的白菜,但是,娃娃菜的营养价值可是比白菜高出了很多.娃娃菜含有丰富的维生素.矿物质,是一种健康饮食.娃娃菜的做法也有很多种,经常吃娃娃菜可消除压力.下文就介绍了一些娃娃菜的做法. 一 上汤娃娃菜 食材的准备: 适量的娃娃菜.皮蛋1个.青红椒各半个.适量的葱.适量的蒜片. 上汤娃娃菜的做法: 1 将娃娃菜切成四段,洗净.将皮蛋.青椒和红椒切成丁.蒜切成片,葱切成沫. 2 在锅中用准备好的葱末和蒜片来炝锅,接着放入鸡汤,把鸡汤烧开. 3 接着,放入娃娃菜,和皮蛋丁.娃娃菜变

很多男性朋友都有肾虚的病症,所以壮阳补肾是很多的男性朋友们非常关注的问题,其实男性朋友们想要补肾壮阳日常饮食是可以起到很大的帮助的.那么男性应该要吃些什么才可以壮阳呢?下面我们一起来看看可以帮助男性补肾壮阳的菜吧! 男人吃什么菜可以壮阳 美味岩蛙钵 原料:岩蛙10 只(约1000 克). 调料:姜100 克.大蒜75 克.小米椒30 克.泡辣椒35克.剁椒25 克.酱油.白酒.葱花. 推荐理由:岩蛙比牛蛙可牛多了!它对久病体虚.精血不足.阴血内燥.虚劳烦热.咳嗽痰血.食欲不振等病症均有食疗作用.

关注食品健康的人,估计都听过"隔夜菜致癌"的说法.那么,"隔夜菜"到底对人体健康有没有危害呢? "隔夜菜"是否致癌 从认识亚硝酸盐开始 重医附二院康复科魏安宁教授讲,所有植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐.而叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,硝酸盐本身是无毒的,但蔬菜在煮熟后如果放置时间过久,在细菌的分解作用下,便会转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使血液中毒,使人体出现头昏缺氧症状,同时亚硝酸盐可与人体摄入的其他食品药品残留农药中的次级胺反应,在胃腔中形成强致癌物

你平时是怎样洗内衣呢?水盆里放好水,加入洗衣粉,然后将内衣物放进去浸泡揉搓.是不是平时你洗衣服的步骤呢?但是贴身衣物并不适合洗衣粉清洗,洗衣粉刺激性太强,最好选择皂粉.皂粉是一种粉化肥皂的洗涤产品,去污的效果和肥皂一样,但是更天然,减少刺激衣物. 不能用洗衣粉洗内衣? 现在的人似乎越来越懒,就算洗内衣都会用专门的小洗衣机.很多人在洗衣时,会习惯性选择洗衣粉.其实,机洗贴身衣物,洗衣粉刺激性太强,最好选择皂粉. 皂粉是一种粉化肥皂的洗涤产品.皂粉去污原理同肥皂相同,物理.纯天然.低刺激,同时,它还

毋容置疑,味精作为日常烹制菜肴的调味品,对于很多朋友来说都是很常见的,味精也以其味道鲜美而颇受大家的喜欢,但是也许你不知道,并非是所有的菜肴都适合加味精,有的菜如果放了味精的话会产生对身体健康有影响的作用,不利于健康饮食,那么做那些菜不宜加味精呢,一起看一下这些错误饮食习惯吧. 放醋的菜不能放味精 这一点也许你不知道酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精.因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差.所以糖醋里脊.醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精. 调馅料不宜加味精 做