海鲜对人们来说并不陌生，特别是沿海一带的人们，更是对海鲜无比熟悉。海鲜的吃法也多种多样，但是有些吃法是错误的，现在就跟大家具体介绍介绍哪些吃海鲜的方法是错误的。
一、熏烤
熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。
二、腌渍
用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
三、生吃
生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
四、涮食
为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。
吃海鲜要讲究吃法，不能让错误的吃法伤害了我们的健康，希望大家能够多注意！
