"最肮脏的果蔬"有哪些 你知道吗

  随着人们健康饮食意识的增强,饮食安全就成了我们生活中非常关注的话题。各种食品果蔬的农药残留就是人们判定食品安全的一个重要指标。人们把受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜称为“最肮脏的果蔬”。那么生活中“最肮脏的果蔬”有哪些呢?请看权威专家最后选出污染较为严重的几种。

  选出的“最肮脏果蔬”为以下几种:

  1.苹果。

  苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,而且残余总量最高。

  2、土豆。

  与其他粮食作物相比,土豆中的农药残留重量明显偏高。

  3.葡萄。

  一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面,葡萄位居榜首,总共含有64种不同的化学物质。

  4.芹菜。

  一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

  5.桃子。

  含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂显然是有毒的,它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

  6.菠菜。

  菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

  7.甜椒。

  像葡萄一样,一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。

  上述食物称为“最肮脏的果蔬”是因为这些食材很容易受到农药的污染。不要认为这些食物就不可以吃了,这就要求我们在食用这些食物前,一定做好清洗和去残留处理,这样才保证食物的安全。

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