随着人们生活水平的提高，越来越的朋友会经常在饭店吃饭。饭店吃饭里的讲究有很多，如果你选菜不当，就有可能危害你的身体健康。究竟，我们在饭店吃饭时，需要注意哪些问题呢?下文介绍了一些健康快讯。
1.最好少喝汤
通常餐厅里的汤，每100毫升里就富含1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。排骨汤、鸡汤等肉类的汤，富含很多的脂肪和胆固醇。假如必定要喝，最好选在饭前，这样可削减食量，避免摄入额外的盐。或许点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。假如请客，能够点银耳羹等。
2.主食尽量提早上
在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜次序好像成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来关键主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时分吃进去很多动物性食品。所以早点吃主食，既能减轻胃肠的担负，还能维护血脂，维持养分平衡。假如喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物替代主食，比方点些富含荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，富含马铃薯、芋头或许调配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
3.少点三道假“素菜”
通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是由于有些常点的素菜未必真素。其间，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。这三道菜都是洗过“油锅澡”，尽管质料都是素的，但一过油，热量比肉还高。点素菜，关键含油量低的，比方清炒空心菜、蒜茸拌茼蒿等。
4.清淡的菜质料更新鲜
很多人到饭馆愿意点“下饭”的重口味菜，有时选对了食材却忽略了做法。本来，一桌有一两个浓味菜肴即可，其他应调配口感清新的菜，这样不至于令味蕾过火疲乏。而且浓味烹调往往会隐瞒质料的不新鲜气味和较为低质的质感。所以，吃鱼最好挑选清蒸，蔬菜挑选凉拌或清炒，肉类挑选清炖，海鲜挑选白灼。
5.点菜不要太好“色”
按常理来说，从后厨端出的肉菜，色彩应当并不美丽。炒牛肉丝即是褐色的，炒猪里脊肉丝就该是灰白色的，即便用酱油把肉染成红色，也只能是红褐的酱色。而饭馆在炒肉菜前，会对肉制品“润饰”，运用亚硝酸盐这种发色剂，这样炒出来的肉质新鲜，色彩也美观。所以那些看起来过于鲜艳的菜，还是少点为妙。
以上就是我们在饭店吃饭时，需要注意的问题了。在饭店吃饭，选菜是一件大事。在选菜的时候，既要好吃，又要有营养、健康。使用今天介绍的选菜技巧，会让你在饭店吃饭，也能吃出健康、营养来。
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