中医认为，吃补肾食材，比保健品的功效会更好，安全性也更高。那么，吃什么食物，补肾作用最强呢?研究发现，食材黑米，它的食物性味好，补肾效果明显。下面，就为你具体介绍，黑米的补肾功效。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。
消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
黑米作为一种常见食材，我们在一日三餐中，都会经常食用到。正确吃黑米，就能让你在养生保健的同时，还能得到补肾的好效果。肾亏，对身体健康影响极大，因此，我们在日常养生中，需多加注意保养肾脏。
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