我们每天都要吃很多的食物，但是，你知道这些食物在胃肠道消化的时间是多少吗?从健康饮食的角度考虑，了解了食物消化的时间，可以帮助我们更好的利用食物来保健我们的身体。下文介绍了食物消化的时间有哪些?
食物消化的时间有哪些
谷物：1.5小时—3小时。食物消化的时间有哪些?流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。因此，对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。
食物消化的时间有哪些
蛋白质类：1.5小时—4小时。食物消化的时间有多长?牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。
消化食物的时间有哪些
脂肪类：2小时—4小时。食物消化的时间有多长?脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴，会给肠胃造成极大负担。
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水果：30分钟—1小时。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿，想吃个水果抵挡一阵，香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量，升高血糖，尤其不适合糖尿病人。
食物消化的时间有哪些
蔬菜：45分钟—2小时。食物消化的时间有多长?瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。
食物消化的时间有哪些?以上就是常见食物的消化时间。不同的食物种类，它们需要消化的时间会有所不同，所以，了解了不同食物消化的时间，才能更好的掌握食物的特性。
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