春天是一个养生的好季节,因为这时候我们可以有更好的精力经营生活了,中医认为春季应该多吃蔬菜养生是很好的,所以我们来看看春天吃哪些菜很有营养呢?
油菜:特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解读的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。它也是我们预防上火的好蔬菜的。
荠菜:春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。不过我们在挑选蔬菜的时候一定要选择比较干净的,去放心点的地方去买菜好。
菠菜:春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。做杏仁菠菜或是菠菜鸡蛋都是不错的选择的。
芹菜:鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。多吃芹菜也是可以帮助我们肠道更快的消化食物的。
春天的饮食中不要吃辛辣油腻的食物,这样有助于预防上火的,日常应该吃哪些菜很有营养上面的都可以做选择的。
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