相信黑米粥对于爱喝粥的年轻女性们是相当熟悉的，有的MM们基本上每天都会喝黑米粥，那么黑米能减肥吗?研究发现，黑米不仅可以作为滋补营养品，还可以起到减肥的效果。下面给大家介绍一下黑米的优点和减肥原理!
我们经常会喝到黑米粥，我们喝的黑米粥口味相当不错，偶尔还可以用一些如咸菜丝这样的配菜来送饭呢。吃起来就跟平常吃饭喝粥没什么区别，而且黑米粥中含有90%以上的水分，能量相当低，喝两三碗这样的粥也不会是被认为吃过量的。所以，吃黑米减肥，即能吃饱肚子又能补充水分，相比起那些一整天只能吃单一食物，而且严格不能喝水的减肥方法而言，黑米作为减肥食品具有很高的可接受性。
很多人利用黑米想达到减肥的效果，还因为黑米具有很高的营养价值，它含有充足的碳水化合物，其质量也比其他粮食优，脂肪含量也更低了，所以非常适合减肥的人多吃。黑米中含有的B族维生素含量极其丰富，它的B族维生素含量是普通大米的4倍之多。而B族维生素中的B1、B2和B6就是促进人体蛋白质、脂肪和糖类代谢的重大功臣，是它们的存在，才能够使黑米具有燃烧脂肪和避免脂肪囤积如此强大的功效的。
黑米中富含的膳食纤维可以帮助大家增加饱腹感，很好地控制食欲，促进肠道通便，而且吃黑米时血糖上升速度慢，没有吃白米时造成的血糖剧烈波那样的现象，胰岛素分泌也少从而脂肪在人体内也不易合成，这正是黑米帮助人体身体排毒减肥的关键所在。
黑米能减肥吗?上述给大家分析了黑米的优点，黑米有很高的营养价值、既能吃饱又能补充水分，黑米富含的膳食纤维还可以增加饱腹感，控制食欲。因此看来黑米在减肥方面也是一个很好的选择的!
