从健康饮食的角度分析，酸奶是健康饮料之一，它含有丰富营养，对人体健康会有大帮助。但在挑选和喝酸奶之前，有一些事项是需要你知道的。究竟，喝酸奶需要注意哪些问题?下文做了具体介绍。
一、要鉴别品种。
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
二、在饭后2小时左右饮用。
适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上，空腹胃液ph值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，ph值只上升到3～5。
三、饮后及时漱口。
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。
四、不能加热。
酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
五、不宜与某些药物同服。
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
六、不要给婴儿喂食。
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
注意这些喝酸奶的事项，就能让你用酸奶更好的保健身体了。专家提示，如今市面上的酸奶种类有不少，根据你的健康需求，来挑选适合自己的酸奶，这样才能让你喝出健康来。
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