在日常养生中，不少朋友会用阿胶来进补，这是因为阿胶的营养价值高、养生功效好。那你了解阿胶的正确进补方法吗?从健康饮食的角度分析，阿胶的食用有学问。下文就具体介绍了进补阿胶的饮食禁忌。
1：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2：阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
3：祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
上文就是我们在进补阿胶时，需要去注意的问题了。阿胶的进补良方有不少，你要根据自己的健康需要来选择阿胶吃法，这样才能得到实实在在的进补效果。值得注意的是，阿胶虽然有养生价值，但却不宜长期服用哦。
推荐阅读：健康吃饺子的四点建议
