甘蔗汁水甘甜，不少朋友都爱吃。健康饮食专家发现，甘蔗里不仅含有丰富的糖分，它还有补血的功效哦。在日常饮食中，适量吃一些甘蔗，不仅能给你补血养血，还能起到很多养生作用。下文具体介绍了甘蔗的养生价值。
甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
【食疗功效】
《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺，健入肝脾，生津解酒的功效，适宜于肺热干咳，胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用，被古人称之为“天然复脉汤”。
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
所以说，甘蔗是很好的养生食材，你可以用它来保健身体。小编我要提醒你，由于甘蔗的含糖量比较高，因此，如果你有慢性疾病，例如糖尿病等等，那就不太适合吃甘蔗了。甘蔗甜度高，健康人也要少吃才行。
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