现在吃红薯养生保健已经成为了很多人的选择，的确吃红薯可以给我们的身体健康带来很大的功效，但是吃红薯的方法也是需要讲究的，下面就去看看红薯怎么吃最健康，你吃对红薯了吗?
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
从上述介绍不难看得出来，吃红薯是有时间还有体质限定的，选对时间吃红薯才更健康，而且要是身体情况不允许的话，吃红薯只会给你带来更多伤害，建议吃红薯的时候，这些健康饮食原则一定要遵守。
