山药是营养的食物，那么山药可以帮助你达到减肥的效果吗?本文就来告诉您，山药减肥食谱怎么做。学会了，您会发现，不仅美味还可以让你越吃越瘦，可谓一举多得。下面我们就来学习一下，山药减肥食谱怎么做吧。
1、红烧栗子山药
原料：20颗栗子、20克淮山药、5克熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇、1/3茶匙盐、1/3茶匙糖、2汤匙湿淀粉、1茶匙姜汁、1茶匙淀粉、1茶匙酒、1茶匙由。
做法：先将鸡肉切丝，加入腌料搅拌，大概腌20分钟，泡嫩油捞起来，栗子去壳去皮，与淮山药一起浸水大概15分钟，冬菇浸软去蒂，洗干净后切成丝，然后用油、盐、糖搅拌;接着烧红油锅，放入淮山药、栗子以及冬菇烧热，再加入地黄、肌肉一起煮，再加1.5杯水，加盖至栗子软透，加入辅料兜匀，直至汁液将干，最后加入湿淀粉即可。
2、豉香山药条
原料：1根山药、少许淀粉、花生油、豆豉、辣椒油、盐、糖以及鸡精。
做法：先将山药切成条状，沾干淀粉放在平底锅中煎熟，然后用油炝锅，倒入一勺切碎的豆豉炒香后，加入辣椒油、山药条，再加点盐、糖、鸡精，勾点薄茨翻炒即可。
3、清炒山药丝
原料：适量山药、青红椒、少许盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱以及姜。
做法：先将山药去皮洗干净切成丝，青红椒、葱、姜洗干净切成丝，然后往锅中倒入清水，等到水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，沥干水分，接着将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁，等到油锅热后倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀即可。
4、糯米山药粥
原料：1杯圆粒糯米、10粒红枣、300克山药、2大匙枸杞子、1/2杯白砂糖。
做法：先将糯米洗干净，加入6杯水烧开，改为小火煮成粥，红枣泡软，放入一起煮;山药去皮切成丁，等到粥形成的时候放入一起煮至熟，并且加入糖调味，最后加入枸杞子，煮融即可。
虽然说山药减肥食谱美味又减肥，但是也要知道，不能没完没了，饮食减肥要做到一个度。过了可就会适得其反哦。
