现在正值夏季高温季，人们在这样的季节里会感到十分燥热，哪些凉菜能解暑呢？再加上很多MM还在急忙减肥，可是迟迟不见效果，别急，小编下面就教你一种既能很好解暑又有减肥效果的凉菜，是不可多得的健康饮食哦，一起来看下面的家常菜谱介绍吧。
清爽凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
制作：
1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
减肥功效 ：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
三鲜白萝卜丝
材料：白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、 香油。
制作：
1.材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟。
2.将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱。
3.搅拌均匀后，即可食用。
减肥功效：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖。
怎么样，看到这你是否有点难以置信呢?区区一根黄瓜做成凉拌菜也能帮助减肥，是不是觉得这样的减肥食谱十分强大呢?同时夏季高温，人体食欲不佳，这时选用凉拌菜可以说是最佳选择，不仅清凉解渴，还能有效瘦身，是不是一举两得呢?赶紧在家做做看吧。
